墨鱼干茭白排骨汤

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墨鱼干茭白排骨汤的用料

墨鱼干(或鱿鱼干) 200克 仔排 250克
茭白(或东笋) 200克 一些
姜片 2片 鸡精 少量

墨鱼干茭白排骨汤的做法

步骤1

墨鱼干(或鱿鱼干)水发2小时。

步骤2

仔排洗净放入砂锅,放入姜片,大火烧开,去掉浮沫

步骤3

墨鱼干切块放入砂锅中,加盐,火关到最小,盖上盖子,炖两小时

步骤4

茭白滚刀切块,加入墨鱼排骨汤中炖30分钟

步骤5

关火,加入鸡精

墨鱼干茭白排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-04-07

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