岩葱炒鸡蛋

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老公去郊外爬山,从农民那儿直接买回来的岩葱,翠绿翠绿的,和韭菜有点像。听说以前的岩葱都是长在岩石缝里所以叫岩葱,都是野生的。现如今都是经过种植的了。

岩葱炒鸡蛋的用料

岩葱 一小把 鸡蛋 2个
适量 味全高鲜 适量
红葱头 适量

岩葱炒鸡蛋的做法

岩葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

材料:岩葱摘洗干净切段,鸡蛋打散加点盐备用。
岩葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

先将鸡蛋炒熟装起来,锅里放点切好的葱头爆香,放入岩葱段快速翻炒一会儿,将炒熟的鸡蛋倒入一起翻炒片刻,加适量盐,高鲜炒匀即可装盘。

岩葱炒鸡蛋的烹饪技巧

其实做岩葱炒鸡蛋和做韭菜炒鸡蛋没多大差别,但吃起来风味各不相同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-09

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