蒜苔炒鱿鱼脚

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清風飄飄
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蒜苔炒鱿鱼脚的用料

鱿鱼须 2个 蒜苔 一把
红萝卜 半根 葱 3棵
姜 1小块 蒜 4—5瓣
料酒 1汤匙 食用油 1汤匙
盐 适量 酱油 5ml
耗油 1勺 水 适量

蒜苔炒鱿鱼脚的做法

蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解1

步骤1

把鱿鱼脚切段（三段刚刚好）
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解2

步骤2

准备一锅水煮开加一点料酒一下鱿鱼脚焯一下，过凉水控干备用
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解3

步骤3

蒜苔：切段，红萝卜：切片
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解4

步骤4

葱白：切段，葱尾：切末，姜：切片，蒜头：拍扁
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解5

步骤5

锅加热放油：下蒜苔炒韵
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解6

步骤6

放一点盐，放水煮开
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解7

步骤7

到入红萝卜和葱姜蒜爆香，下鱿鱼脚炒韵
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解8

步骤8

下耗油炒韵
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解9

步骤9

下一点酱油调色
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解10

步骤10

散上葱花炒韵
蒜苔炒鱿鱼脚的做法图解11

步骤11

装盘即可

蒜苔炒鱿鱼脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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