荠菜木耳肉水饺

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如水111
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荠菜是自己在地里采的，绝对绿色食物。我家喜欢吃肉，所以用的肉比较多，孩子喜欢吃木耳，就多放了些。

荠菜木耳肉水饺的用料

肉 2斤 荠菜
木耳 盐
大葱 饺子包子调料
香油 花椒
酱油 料酒

荠菜木耳肉水饺的做法

荠菜木耳肉水饺的做法图解1

步骤1

荠菜入锅烫一下，用布包好后把水分挤出。
荠菜木耳肉水饺的做法图解2

步骤2

花椒粒用热水泡，冷凉后分次倒入肉馅，边放边搅拌，放入包子饺子调料，鸡蛋1个，盐适量，酱油适量，香油、料酒适量，用力搅拌，感觉肉馅有劲道了就行了。
荠菜木耳肉水饺的做法图解3

步骤3

木耳、荠菜、大葱剁碎。
荠菜木耳肉水饺的做法图解4

步骤4

拌匀，准备包了。
荠菜木耳肉水饺的做法图解5

步骤5

包好成型
荠菜木耳肉水饺的做法图解6

步骤6

香喷喷的

荠菜木耳肉水饺的烹饪技巧

花椒水料酒能去腥味吧。鸡蛋能帮助饺子馅不散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 如水111 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 午餐 煮 香

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