韩式大酱汤

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韩式大酱汤的用料

西葫芦 半个 土豆 一个
豆腐 半块 尖椒 一个
蛤蜊 少许 牛肉 少许
淘米水 大酱
蒜末 洋葱
香菇 小米椒

韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤的做法图解1

步骤1

将准备好的材料改刀放入盘子里备用
韩式大酱汤的做法图解2

步骤2

将准备好的材料改刀放入盘子里备用
韩式大酱汤的做法图解3

步骤3

将准备好的材料改刀放入盘子里备用
韩式大酱汤的做法图解4

步骤4

平时饭店里蛤蜊都是带壳得，我煮好拔出来备用，怕有沙子。为了保证汤里依旧有鲜味，静置后用勺子取出点煮蛤蜊得汤

步骤5

锅中放油，将洋葱放入锅中煸炒，在将牛肉放入锅里，迅速翻炒几下盛出备用
韩式大酱汤的做法图解6

步骤6

砂锅中放入淘米水和少许煮蛤蜊汤，依照自己口味加大酱，（这种不咸，但是不需要加盐了）在砂锅中先放入土豆和豆腐。为了入味和熟，煮开后依次放入西葫芦，炒好得牛肉洋葱，香菇。
韩式大酱汤的做法图解7

步骤7

出锅后加入蛤蜊肉，蒜末，小米椒

韩式大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

©本菜谱的做法由 桐桐深蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣

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