荠菜土豆泥

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荠菜土豆泥的用料

荠菜(焯水后) 50g 土豆 2个
盐 适量 油 适量
味精(不放也行) 少许 糖 少许

荠菜土豆泥的做法

荠菜土豆泥的做法图解1

步骤1

荠菜焯水后切末。土豆去皮。
荠菜土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆切块煮熟，要选口感面的土豆。
荠菜土豆泥的做法图解4

步骤4

用叉子捣成泥，不用太细，喜欢土豆泥细的可以多捣几下。
荠菜土豆泥的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热后放入土豆泥翻炒。
荠菜土豆泥的做法图解6

步骤6

加点水，盐，糖，少量味精拌匀，注意用中小火，大火容易糊锅。
荠菜土豆泥的做法图解7

步骤7

加入荠菜。
荠菜土豆泥的做法图解8

步骤8

拌匀即可出锅。
荠菜土豆泥的做法图解9

步骤9

可以整个型再吃。

荠菜土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 蒸 香 鲁菜

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