米粉肉

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米粉肉的用料

五花肉 蒸肉米粉
白酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、油、鸡粉、香葱

米粉肉的做法

米粉肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片
米粉肉的做法图解2

步骤2

准备好调料
米粉肉的做法图解3

步骤3

加入白酒少许，盐少许，生抽随意，老抽上色，鸡粉少许，揉捏10分钟左右，洒点水揉匀，最后加点食用油略揉
米粉肉的做法图解4

步骤4

拌上米粉，蒸锅铺好屉布，把肉均匀铺在上面，大火蒸1个半小时左右，反正烂透了就可以了，装盘后撒上香葱齐活儿了，老人孩子的至爱

米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

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