烧椒皮蛋

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瓶中信
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原来在湖南馆吃后一直喜欢吃，但皮蛋觉得四川的黄色皮蛋更好吃，今天试试果然不错哦

烧椒皮蛋的用料

四川皮蛋 2个 杭椒 10个
盐 少量 生抽 2勺
香油 1勺 凉拌醋 2勺
糖 1勺 姜末蒜末 2瓣

烧椒皮蛋的做法

烧椒皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋切好备用
烧椒皮蛋的做法图解2

步骤2

这个很辣哦，洗好擦干。
烧椒皮蛋的做法图解3

步骤3

少油，辣椒入锅
烧椒皮蛋的做法图解4

步骤4

烧至起皮上色。
烧椒皮蛋的做法图解5

步骤5

辣椒去头切段，把所以小料一次放入拌开。
烧椒皮蛋的做法图解6

步骤6

装入皮蛋盘中即可

烧椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 瓶中信 编写，未经授权不得转载

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