烧椒皮蛋

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没别的，就是好吃！
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烧椒皮蛋的用料

皮蛋 2个 线椒 1把
生抽 2勺 耗油 一丢丢
香油 1勺 香醋 适量
盐 适量

烧椒皮蛋的做法

#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋两颗，剥皮
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解2

步骤2

切好摆盘～
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解3

步骤3

线椒一把，洗干净
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解4

步骤4

切成5cm左右小段（主要是方便烤虎皮）
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解5

步骤5

不粘锅不用放油，慢慢烤出虎皮（用钢签穿辣椒明火直接烤也行）
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解6

步骤6

蒜3瓣
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解7

步骤7

虎皮辣椒跟蒜备好
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解8

步骤8

剁碎
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解9

步骤9

混合剁碎
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解10

步骤10

放碗里 加入适量盐，一丢丢糖，一丢丢耗油，两勺生抽，1勺香油，适量香醋（不喜欢的可以不放）
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解11

步骤11

拌匀，烧椒酱完成～
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解12

步骤12

酱料码放在皮蛋上～
#加油 卡塔尔#烧椒皮蛋的做法图解13

步骤13

开动吧！好好吃哦～

烧椒皮蛋的烹饪技巧

1.辣椒慢慢烤，小火，均匀的烤出虎皮 2.醋，不喜欢的可以不放～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 浙江

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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