烧椒皮蛋

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钿钿ebvl
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皮蛋好吃，可就这么吃不过瘾，配上鲜美的酱汁，来一碗米饭，实在是爽

烧椒皮蛋的用料

皮蛋 5个 青红椒 各3个
大蒜 一只 耗油 一汤匙
生抽 一汤匙 豆瓣酱 一汤匙

烧椒皮蛋的做法

烧椒皮蛋的做法图解1

步骤1

辣椒剁碎，我加了一片茴香叶，不喜欢的可以不用加
烧椒皮蛋的做法图解2

步骤2

热锅热油后加入剁碎的青椒沫
烧椒皮蛋的做法图解3

步骤3

闻到香味后加调料
烧椒皮蛋的做法图解4

步骤4

加小半碗水熬汁
烧椒皮蛋的做法图解5

步骤5

用这样的细线切皮蛋，摆盘
烧椒皮蛋的做法图解6

步骤6

收汁，上盘，好吃的烧椒皮蛋完成啦

烧椒皮蛋的烹饪技巧

我们在切皮蛋时，黄会粘在砧板上，看着可恶心又浪费。我们用细线划皮蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 钿钿ebvl 编写，未经授权不得转载

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