生菜素肉手卷

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摄影师紫孩子
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朋友看我全种类蔬食，不吃肉蛋奶，总是问我俩问题: 1.营养怎么办？ 2.好吃吗？ 唉，姐姐我只能在做菜的时候又分享菜谱又说说营养学了~

生菜素肉手卷的用料

生菜 北豆腐
香菇 豆瓣酱或素炸酱

生菜素肉手卷的做法

生菜素肉手卷的做法图解1

步骤1

将北豆腐切成小丁，泡好的香菇也切成小丁。豆腐的钙和蛋白质超级好啊~而且植物蛋白质钙更容易被人体吸收~香菇是非常好的提高免疫力的食品，不过不喜欢香菇味的，可以不加香菇哦~
生菜素肉手卷的做法图解2

步骤2

翻炒后均匀后放入豆瓣酱或者素炸酱。豆瓣酱或者发酵的食物中有维生素B12哦~虽然人体需要的B12微乎其微，但是也得吃点儿，主要我喜欢吃豆瓣酱或者豆豉，还有酱豆腐，真好吃~跑题了~
生菜素肉手卷的做法图解3

步骤3

翻炒均匀，连盐都不用放~哈哈哈
生菜素肉手卷的做法图解4

步骤4

用生菜卷点儿盛出锅的素肉酱，用葱叶子绑好~最后我耐心少了，索性不卷了~哈哈

生菜素肉手卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 摄影师紫孩子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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