《高阶菜谱》清汤羊腩煲

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清汤羊腩煲的用料

羊腩肉 300克 胡萝卜 15克
西芹 10克 桂皮八角香叶 适量
葱姜 适量 洋葱 10克
白萝卜 30克 盐 3克
太太乐金装鸡粉 10克 胡椒粉 少许

清汤羊腩煲的做法

《高阶菜谱》清汤羊腩煲的做法图解1

步骤1

羊腩肉切成4cm的块，洗净绰水。
《高阶菜谱》清汤羊腩煲的做法图解2

步骤2

锅内烧水，放入羊块 桂皮八角香叶葱姜 洋葱 料酒白萝卜，大火烧开小火焖煮2小时。
《高阶菜谱》清汤羊腩煲的做法图解3

步骤3

放入西芹 洋葱 胡萝卜 继续焖煮5分钟 加入盐 太太乐金装鸡粉 胡椒粉调味即可 。

清汤羊腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

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