自制榆钱儿饭

精品
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榆钱儿其实就是榆树的种子,因为其很像古代串起来麻钱儿,故名榆钱儿。榆钱儿不光名字吉利(和余钱谐音),味道还清爽微甜。是小时候每年都能吃到的美味呢!

榆钱儿饭的用料

榆钱儿 500g 面粉 100g
3g 五香粉 5g

榆钱儿饭的做法

自制榆钱儿饭的做法图解1

步骤1

将榆钱儿充分淘洗干净。
自制榆钱儿饭的做法图解2

步骤2

倒入面粉,和榆钱儿抓匀。之后放入盐和五香粉再次抓匀。
自制榆钱儿饭的做法图解3

步骤3

把笼布打湿后,将调好味道的榆钱儿放在上面,水开后中火蒸15分钟即可。

榆钱儿饭的烹饪技巧


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创建时间:2014-04-17

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