西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）

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西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的用料

西葫芦 一个 鸡蛋 两个
面粉 适量 盐，胡椒粉，鸡精 适量
葱未，姜未 适量 水 适量

西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的做法

西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的做法图解1

步骤1

西葫芦切成丝，放入容器里加入两个鸡蛋，面粉和水适量。
西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的做法图解2

步骤2

放入适量的盐，鸡精和胡椒粉，还有之前准备好的葱末和姜末。用筷子搅拌均匀。
西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的做法图解3

步骤3

坐锅倒油，待油烧至七成热，放入小部分菜面糊糊。
西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的做法图解4

步骤4

小火煎至两面金黄。
西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的做法图解5

步骤5

有点大了！不过味道很好！

西葫芦鸡蛋饼（我们老家叫呱哒）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 快快乐乐小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎

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