三汁闷锅

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_苏打绿_
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三汁闷锅的用料

海鲜 500g 肉类（鸡翅、虾、牛肉）
蒜头 20个 西芹 100g
红薯 200g 胡萝卜 100g
洋葱 半个 红辣椒 1个
青辣椒 1个 调料 250g

三汁闷锅的做法

步骤1

酱料：海鲜酱、耗油、甜面酱、番茄酱、红酒、生粉、酱油按2：2：1：1：1：1：1混合均匀，另一锅加适量清水加白糖待其溶化后加入刚刚混合调料煮滚后关火放冷待用。
三汁闷锅的做法图解2

步骤2

把配料切好放入加了油的不粘锅中，把食材放配料上，关盖7分钟（中间用木铲翻翻底）
三汁闷锅的做法图解3

步骤3

开盖放入调好的酱料，五分钟后可吃
三汁闷锅的做法图解4

步骤4

吃完可加水刷青菜

三汁闷锅的烹饪技巧

酱汁要够多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 _苏打绿_ 编写，未经授权不得转载

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