南瓜红豆

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南瓜红豆的用料

面粉 300g 南瓜 100g
红薯 50g 红豆沙
干酵母 2勺 鸡蛋 2个
芝麻 适量

南瓜红豆的做法

步骤1

南瓜，红薯去皮，切块蒸熟，压成泥。
南瓜红豆的做法图解2

步骤2

加入面粉，鸡蛋，酵母后揉成面团。记住，不用放水了。如果觉得太稀可以一点点试着填干面粉。

步骤3

揉成面团后，静置，放到温度稍热的地方，发到原来的两倍大再揉一遍。

步骤4

将面团分成均匀的小剂子，擀成皮，不要太薄。
南瓜红豆的做法图解5

步骤5

加入馅，包好，再按成饼，静置几分钟。这个时候可以给烤箱预热，190度，5分钟。
南瓜红豆的做法图解6

步骤6

我同时还做了南瓜豆沙包，前面步骤相同，只是把面饼包上馅后团成圆的，放到蒸锅里蒸12分钟
南瓜红豆的做法图解7

步骤7

烤饼喽！将饼放到烤盘上，饼面刷蛋液，撒芝麻，入烤箱烤20分钟，翻过来再烤五分钟。出炉喽～

南瓜红豆的烹饪技巧

红豆沙是自制的，豆单上有制作方法，我加了红糖，这个可以根据自己的口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 吃货的异世界 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 香

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