五香烤鸡

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大大大开心
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买烤箱半年都没有烤过全鸡，第一次做味道不错噢！

五香烤鸡的用料

鸡 一只 姜 五片
姜 三片 大葱 五根
米酒 适量 酱油 适量
食盐 适量 五香粉 适量
蜂蜜 适量

五香烤鸡的做法

步骤1

全鸡切去鸡爪和屁股，鸡头的话随意，我是给切了。准备个大盆腌制全鸡，盆里放入所有辅料，切好的姜片，葱段放入鸡身体里腌制30分钟。

步骤2

取出烤叉，穿入鸡身固定，以便烤箱旋转时会掉下来。叉好的全鸡刷一遍蜂蜜，入烤箱，180度烤30分钟。
五香烤鸡的做法图解3

步骤3

翅膀和鸡腿骨部分可以加锡箔纸防烤焦，喜欢烤焦味道的就省略了。
五香烤鸡的做法图解4

步骤4

完成了，趁热吃哦！

五香烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 大大大开心 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 烤 香 烤鸡

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