茄子豆角

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猫大刁
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妈妈的味道

茄子豆角的用料

茄子 紫色细长条佳 2根 豆角 一把
糖 1勺 米醋 1勺
生抽 1勺 辣椒 2个
盐 1茶匙

茄子豆角的做法

步骤1

豆角茄子切同长度 茄子切成食指粗 （如果你的手指头不象黄瓜那么粗）准备蒜片 姜丝 辣椒段

步骤2

炸豆角 茄子 豆角很嫩 稍炸即可 茄子后炸 .
茄子豆角的做法图解3

步骤3

锅里留少许油煸炒蒜片辣椒姜丝 ，倒入茄子豆角翻炒，加盐 糖 喷醋 倒生抽翻炒 .最后倒一点蚝油也可 翻炒出锅

茄子豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 猫大刁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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