爆炒鱿鱼片

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娴儿mm
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买了一条大鱿鱼，足足有两斤重，鱿鱼须做了烧烤，还有一大片厚厚的身子，懒得切花，干脆片成薄片儿

爆炒鱿鱼片的用料

鱿鱼 鱿鱼一只（去头） 黑木耳泡发 适量
胡萝卜 葱段
盐 鸡精
白胡椒面

爆炒鱿鱼片的做法

爆炒鱿鱼片的做法图解1

步骤1

斜刀片成薄片儿
爆炒鱿鱼片的做法图解2

步骤2

平铺盘中，也可涮火锅
爆炒鱿鱼片的做法图解3

步骤3

水烧开，快速焯一下
爆炒鱿鱼片的做法图解4

步骤4

捞出盛盘待用
爆炒鱿鱼片的做法图解5

步骤5

准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
爆炒鱿鱼片的做法图解6

步骤6

锅子加油烧热，菜先下去煸炒断生，再放鱿鱼片，下盐鸡精，翻炒两三下即可出锅装盘，吃前再撒上白胡椒粉

爆炒鱿鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 娴儿mm 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸鲜 咸

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