猪肉白菜馅饺子

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丁丁児
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猪肉白菜馅饺子的用料

五花肉 200g 面粉 500g
白菜 500g 香油 适量
盐 适量 花椒面 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 五香粉 适量
鸡精 适量

猪肉白菜馅饺子的做法

猪肉白菜馅饺子的做法图解1

步骤1

白菜切丝，剁碎。放点盐，腌一会，然后挤去水份！水不要挤的太干，怕之后煮出来的饺子馅干。
猪肉白菜馅饺子的做法图解2

步骤2

五花肉，切碎，
猪肉白菜馅饺子的做法图解3

步骤3

白菜和肉馅中放入盐，葱，姜，蒜，五香粉，鸡精，花椒粉，香油，搅拌匀！
猪肉白菜馅饺子的做法图解4

步骤4

用温水（烫一点的温水）发面，然后将面粉揉成光滑柔软的面团，放在一边醒二十分钟
猪肉白菜馅饺子的做法图解5

步骤5

把醒好的面团搓成长条，揪出一个一个小团，然后压扁
猪肉白菜馅饺子的做法图解6

步骤6

擀成饺子皮！
猪肉白菜馅饺子的做法图解7

步骤7

包成自己喜欢的饺子。
猪肉白菜馅饺子的做法图解8

步骤8

自己坐着高兴，又包了一包子形状，还比较好看，成功！好高兴！给哈哈
猪肉白菜馅饺子的做法图解9

步骤9

还可以做韭菜鸡蛋馅！煮饺子的时候，水里放点盐，这样饺子不会粘，水开了添点凉水，反复三次，饺子浮上来，煮熟，关火出锅！太好吃了！

猪肉白菜馅饺子的烹饪技巧

1.煮饺子的时候放点盐，不容易粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 丁丁児 编写，未经授权不得转载

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