蒜蓉空心菜

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蒜蓉空心菜的用料

空心菜 盐 少许
糖 少许 鱼露 少许
葱 姜
蒜

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜洗净备用。（按自己喜好可以整根炒，也可以弄成小段的）
蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜切末备用
蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

起锅放少许油，油热了放入葱姜末爆香。
蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

放入空心菜翻炒，加少许盐，糖及鱼露（没有可以用鸡精或味精代替）。
蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

炒到菜都塌了就放入蒜末翻炒两下出锅。

蒜蓉空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

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分类： 家常菜 晚餐 素食者 炒 中国菜

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