鱼香双茄

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鱼香双茄的用料

茄子 番茄
大葱 姜
大蒜 番茄酱
盐

鱼香双茄的做法

鱼香双茄的做法图解1

步骤1

先把米饭坐上
鱼香双茄的做法图解2

步骤2

两茄用量
鱼香双茄的做法图解3

步骤3

没有他们 没有鱼香
鱼香双茄的做法图解4

步骤4

茄子根晒干与绿茶一起泡去火
鱼香双茄的做法图解5

步骤5

大滚到 为了少油去水时用微波炉！
鱼香双茄的做法图解6

步骤6

番茄，大滚刀、记得使用番茄酱更好味！
鱼香双茄的做法图解7

步骤7

微波炉高火五分钟，用菜铲压出水分备用，这部取代了油扁茄子带来的污染。
鱼香双茄的做法图解8

步骤8

放入葱姜蒜末、番茄酱少许，留一部分蒜末出锅前洒在上面。
鱼香双茄的做法图解9

步骤9

香味出来后倒入番茄，翻炒一会会
鱼香双茄的做法图解10

步骤10

这样的时候放入去水的茄子，继续。
鱼香双茄的做法图解11

步骤11

撒盐、酱油少许，蒜末，出锅！完成！可以加青椒的，颜色更美。不过我不喜欢那味道，这样纯粹。

鱼香双茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 heavenlydem 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 炒 香

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