馕包大盘鸡

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尤小鱼
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馕包大盘鸡的用料

鸡肉 500g 土豆 2颗
馕 1个 大葱 1颗
姜 1块 大蒜 1头
青椒 2个 花椒 适量
干辣椒 适量

馕包大盘鸡的做法

馕包大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块。
馕包大盘鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块，姜切片，葱、青椒大蒜切块，干辣椒用热水泡软。
馕包大盘鸡的做法图解3

步骤3

热油炒糖色，放入鸡块，翻炒，加入葱姜蒜，泡好的干辣椒，继续翻炒。
馕包大盘鸡的做法图解4

步骤4

加入凉水，水要超过鸡肉，盖锅盖，中火煮15分钟。
馕包大盘鸡的做法图解5

步骤5

加入土豆，盖锅盖，小火煮15分钟，后大火收汁。
馕包大盘鸡的做法图解6

步骤6

馕放在盘低，大盘鸡放入馕上。

馕包大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 尤小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 中国菜

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