馕包大盘鸡

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馕包大盘鸡的用料

鸡肉 500g 土豆 2颗
1个 大葱 1颗
1块 大蒜 1头
青椒 2个 花椒 适量
干辣椒 适量

馕包大盘鸡的做法

馕包大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块。
馕包大盘鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块,姜切片,葱、青椒大蒜切块,干辣椒用热水泡软。
馕包大盘鸡的做法图解3

步骤3

热油炒糖色,放入鸡块,翻炒,加入葱姜蒜,泡好的干辣椒,继续翻炒。
馕包大盘鸡的做法图解4

步骤4

加入凉水,水要超过鸡肉,盖锅盖,中火煮15分钟。
馕包大盘鸡的做法图解5

步骤5

加入土豆,盖锅盖,小火煮15分钟,后大火收汁。
馕包大盘鸡的做法图解6

步骤6

馕放在盘低,大盘鸡放入馕上。

馕包大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-10

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