鲫鱼乱炖

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鲫鱼乱炖的用料

鲫鱼 一条 香菇 看个人适量即可
红萝卜 豆皮
你喜欢的食材 盐 适量
老抽 花椒
香葱

鲫鱼乱炖的做法

鲫鱼乱炖的做法图解1

步骤1

姜片，小葱切好备用
鲫鱼乱炖的做法图解2

步骤2

香菇，红萝卜，豆皮切好备用
鲫鱼乱炖的做法图解3

步骤3

鱼宰好（卖鱼的宰的），鱼身划斜刀，撒上盐，料酒腌十五分钟左右
鲫鱼乱炖的做法图解4

步骤4

姜片先将锅内擦一圈，然后热锅下油，油热下鱼，这时晃动锅子，防止鱼沾锅，然后两面煎黄后，放姜，花椒，老抽，其它食材，然后放水，炖个十五分钟，汤收的差不多了，放盐，最后放香葱。
鲫鱼乱炖的做法图解5

步骤5

中间鱼在锅的照片忘拍了 ，反正和盛出来查不多，大家将就看看 ，我吃着挺好吃的，因为里面都是我喜欢哒

鲫鱼乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

©本菜谱的做法由 长了翅膀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 炖 咸鲜

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