蒜茸蒸茄子

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蒜茸蒸茄子的用料

长茄子 3条 香油
糖 盐
味精 大蒜

蒜茸蒸茄子的做法

步骤1

将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。

步骤2

炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

步骤3

蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
蒜茸蒸茄子的做法图解4

步骤4

取出蒸盘后，淋上香油即可。

蒜茸蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

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