三鲜酿苦瓜

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就为了让苦瓜看起来不那么讨厌，结合了甜品的卖相

三鲜酿苦瓜的用料

苦瓜 一根 猪肉 适量
香菇 若干 三文治 小半个
盐 少量 香油 少量

三鲜酿苦瓜的做法

三鲜酿苦瓜的做法图解1

步骤1

准备食材，没买到香菇用鸡腿菇代替了，不好
三鲜酿苦瓜的做法图解2

步骤2

香菇火腿切小丁，肉剁碎，加点蒜蓉，放少许盐，料酒，芝麻油，拌匀
三鲜酿苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜切段，挖去中间部分
三鲜酿苦瓜的做法图解4

步骤4

把陷塞进去，尽量塞实，放颗枸杞在上面，隔水蒸10分钟左右，蒸至苦瓜微黄，肉发白即可
三鲜酿苦瓜的做法图解5

步骤5

出锅，开吃，可以浇点番茄酱

三鲜酿苦瓜的烹饪技巧

不要蒸太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 VVallace蒙 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 清淡

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