酿苦瓜

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盛夏天气炎热，最是适合来一道苦瓜料理清热降火。经过蒸制的苦瓜苦味减轻了很多，配上鲜香的肉沫和鲜甜爽脆的虾仁吧整体的口感与味觉层次又丰富了不少，还不赶快来试试！ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

酿苦瓜的用料

苦瓜 1根 肉末 100克
虾仁 5-10只 盐 2克
淀粉 8克 “美极”鲜味汁 5克
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料 2克 葱花 适量

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

肉末中加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料、盐、葱、淀粉搅拌腌制10分钟
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净切1.5cm左右厚的片，挖去芯备用
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

锅中加水烧开，放入苦瓜片汆烫捞出沥干
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

将腌制好的肉馅填满苦瓜中间，上面放上一棵虾仁
酿苦瓜的做法图解5

步骤5

放入蒸箱中蒸10分钟取出
酿苦瓜的做法图解6

步骤6

加入“美极”鲜味汁即可享用

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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