【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排

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君梦深蓝
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牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快速发展的时代，西餐也不在是眼中的高、大、上，牛排也是一种方便快捷食品，超市各种腌制好的成品牛排，绝对会满足你不同的欲望，连料汁和橄榄油都给你配好，回家只需用放入锅中或电饼铛上煎制即可，如果你再会一点装盘艺术，再来一杯红酒，那么在家你也可以小浪漫一把，找回在西餐厅里小资的感觉和氛围。

黑椒牛排的用料

黑椒味成品牛排一块 紫甘蓝
樱桃 胡萝卜
木耳菜 柠檬

黑椒牛排的做法

【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法图解1

步骤1

主料：黑椒味成品牛排一块 副料：紫甘蓝、樱桃、胡萝卜、木耳菜、柠檬
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法图解2

步骤2

电饼铛预热后调至烤肉档、放入橄榄油煎盘上6成热
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法图解3

步骤3

6成热时将牛排放入煎盘煎制
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法图解4

步骤4

两面各煎制1分钟左右后即可
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法图解5

步骤5

配菜炒制一下
【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排的做法图解6

步骤6

料汁炒制一下

黑椒牛排的烹饪技巧

1、配菜可以根据个人口味随意选择； 2、年排煎制几分熟因个人爱好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 君梦深蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 意大利菜 煎 原味 创意菜

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