四季豆炒瘦肉

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四季豆炒瘦肉的用料

四季豆 500g 瘦肉 150g
油 适量 盐 适量
酱油 一勺 葱 两根

四季豆炒瘦肉的做法

步骤1

把四季豆摘掉两端，去丝洗净晾干备用，瘦肉洗净过水捞出滤干，葱洗净切段。

步骤2

热锅下油，放入葱花翻炒一会，再放入四季豆翻炒，火可以控制小一些，翻炒到四季豆表面有些干瘪就可以了。再放入瘦肉翻炒，加入盐，酱油，翻炒均匀盖上锅盖小火焖一会，尽量让四季豆完全熟透及更入味，开盖再放入味精就可以出锅了。

四季豆炒瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

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分类： 家常菜 炒 中国菜

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