药膳火锅

精品
18.6万 浏览 3763 收藏
收藏
美姐姐的小资生活
美姐姐的小资生活 美姐姐的小资生活
＋ 关注


最近这种天气真的有点儿让人捉摸不透，这个雨就没完没了了 要知道我有多么的讨厌下雨，反正每天起来看见太阳我的心情就会莫名的好打扫卫生的时候都会哼着小曲儿，所以最近我的食欲真心不怎么样 很饿但是不想吃的感觉，今天早上一起来我的脑子里就闪现了火锅两字儿 好久没吃了，这对于最爱火锅的我来说绝对是个奇迹 我的最高纪录是连续五天吃火锅，以至于后来每次我问道吃什么 的时候，小蒙蒙肯定马上跳起来说只要不是火锅其他都行 这可能和我爱吃辣有关系吧，不知道为什么那么喜欢反正就是喜欢 曾经我在微信朋友圈说吃火锅就像谈恋爱一样的感觉，几天不吃就想 连续吃几天嘛又会感觉有点儿腻，朋友都说我是火锅妹，哈哈 我最爱四川的火锅，够麻够辣够味儿 但是总感觉外面的火锅在卫生方面会不会不过关 他们老说火锅，麻辣烫之类的说是添加了什么，虽然我也不确定 所以还是经常在家里给自己做，变着花样儿来吃，而且还省钱很多 我们每次出去一顿火锅至少三百打底以上，在家怎么做都不要那么多 还干净，卫生.............今天烧的是药膳火锅，这个是第一次烧 味道很好而且还可以调养身体哈

药膳火锅的用料

当归 10g 枸杞 10g
黄氏 10g 党参 10g
甘草 10g 虾 一斤
午餐肉片 一个 豆腐 250g
香菇 300g 生菜 一把
菠菜 一把 莴笋 半根
土豆片 一个 海带 350g
山药 半根 红枣 七八颗
清汤 一大碗 大葱 一根
姜末 30g 蒜末 30g
泡辣椒 10g 酒酿汁 一勺
豆瓣酱 50g 牛油 5g
花椒 4g 香油 适量
白糖 适量 酱油 适量

药膳火锅的做法

药膳火锅的做法图解1

步骤1

准备好所需要的药汤材料，和红枣枸杞，买来的药材要清水洗一下 红枣和枸杞泡发
药膳火锅的做法图解2

步骤2

将所有材料放入砂锅中，煲开后转小火熬三十分钟左右
药膳火锅的做法图解3

步骤3

将药渣和汤分离，取药汤备用
药膳火锅的做法图解4

步骤4

大葱切段，大蒜和生姜切末
药膳火锅的做法图解5

步骤5

锅内油烧热，放入泡辣椒，大蒜末，生姜末，花椒，大葱炒香
药膳火锅的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱，喜欢红油多点儿的可以适当的多放点哦
药膳火锅的做法图解7

步骤7

放入提前洗好的干红辣椒，最后放是怕炒糊掉
药膳火锅的做法图解8

步骤8

放入提前准备好的大骨汤一大碗
药膳火锅的做法图解9

步骤9

煮开后放入药汤儿
药膳火锅的做法图解10

步骤10

最后放入牛油，盐，和适量的鸡精调味
药膳火锅的做法图解11

步骤11

煮沸后就可以下菜涮食开吃啦
药膳火锅的做法图解12

步骤12

看着这红红的一锅，我就感觉好有食欲，对于不能吃辣椒的人肯定吓死了
药膳火锅的做法图解13

步骤13

我觉得吧，不光要吃到自己喜欢的东西，而且还能调养滋补自己的身体，那不是一句多得么....
药膳火锅的做法图解14

步骤14

两个人吃这么多，有木有被吓到呢，我可是大胃王啊
药膳火锅的做法图解15

步骤15

火锅吃吃，啤酒恰恰，这种感觉，不用我多说，你懂得啦
药膳火锅的做法图解16

步骤16

调料可以根据自己的口味来调啦

药膳火锅的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我 火锅配菜可以根据自己的喜好来换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 晚餐 朋友聚餐 煮 辣

药膳火锅的其他做法更多

药膳火锅的全部作品更多

上传我做的这道菜

药膳火锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 药膳火锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 药膳火锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活