焖饭

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焖饭的用料

大米 500g 鸡 一只
土豆 5个 姜
水

焖饭的做法

焖饭的做法图解1

步骤1

将鸡洗净飞水后开始加水炖汤，加入葱，姜，料酒，大火烧开10分钟转中火1小时，待汤稍浓关火。

步骤2

在炖汤这中间准备土豆刮皮切小丁，大米 洗净放锅中待用

步骤3

鸡汤炖稍浓关火，把鸡拿出来用凉水冲，注意不要把手炀了，然后把鸡肉拿下切小丁和土豆丁一起放入锅中拌匀，在把鸡汤倒入，汤的多少根据平时焖米饭的水量，开始焖饭，大概半小时吧，自己掌握。呵呵，
焖饭的做法图解4

步骤4

把剩下的鸡架子和汤在稍微加水，继续炖汤，自己掌握，差不多关火。
焖饭的做法图解5

步骤5

香喷喷的，粘粘的米饭，在喝着鸡汤，剩下的饭就是第二天午饭啰。

焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 奶奶good 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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