素煎豆腐

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素煎豆腐的用料

豆腐 300g 麻椒 2个
鸡蛋 2个 面粉 适量
葱 适量 糖 微量
盐 适量 蚝油 适量

素煎豆腐的做法

素煎豆腐的做法图解1

步骤1

成品
素煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片
素煎豆腐的做法图解3

步骤3

麻椒和大䓤剁碎
素煎豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐用少许食盐和酱油腌制一下
素煎豆腐的做法图解5

步骤5

把剁碎的麻椒连同各种调料搅拌一起，再把腌好的豆腐片放到调料里腌一下。
素煎豆腐的做法图解6

步骤6

用筷子夹住逐块放入煎锅里煎制装盘即成。

素煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 冰花1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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