蔬果牛肉粒

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柒舞的兔
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女儿喜欢吃牛肉土豆，火龙果也是大爱，于是想把这些结合做一个创新菜

蔬果牛肉粒的用料

牛肉 300g 蒜头 几粒
火龙果 一个 胡萝卜 半根
土豆 一个 盐 少许
黑胡椒 少许 耗油，糖 少许

蔬果牛肉粒的做法

蔬果牛肉粒的做法图解1

步骤1

把牛肉切小块加盐和酒黑胡椒腌制半小时入味
蔬果牛肉粒的做法图解2

步骤2

胡萝卜蒜头土豆火龙果都切块
蔬果牛肉粒的做法图解3

步骤3

腌好的牛肉丁放油锅炸三四分钟捞出
蔬果牛肉粒的做法图解4

步骤4

土豆块蒜头胡萝卜也放油锅炸熟捞出，大概六七分钟的样子！
蔬果牛肉粒的做法图解5

步骤5

锅内放耗油少许水和糖熬汁，
蔬果牛肉粒的做法图解6

步骤6

把炸好的牛肉倒入锅内烧开
蔬果牛肉粒的做法图解7

步骤7

再把炸好的土豆等和火龙果一起加入锅内翻炒一两分钟就可以出锅了
蔬果牛肉粒的做法图解8

步骤8

成品

蔬果牛肉粒的烹饪技巧

牛肉腌制和放油里炸的时间大概在三分钟左右，这才能保持牛肉的鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

©本菜谱的做法由 柒舞的兔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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