美味鸡丝饭（浓汤宝版）

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中午饥饿难耐之际，本想做个鸡丝饭，奈何材料不够，突然想到前几天用浓汤宝做的汤的味道不错，应该很适合做鸡丝饭的汤汁，没想到做出来真的无比美味哈哈~~~我这个标注的是一人份的量，大家可根据配比酌情增加

美味鸡丝饭（浓汤宝版）的用料

鸡胸肉 200g 米饭 一小碗
浓汤宝 半盒 红黄彩椒（可选） 各1小片
姜 2片 蒜 1瓣
酱油 半勺

美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法

美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解1

步骤1

先把鸡胸肉洗好装碗，加半碗水，我用的是鸡小胸，也可用其它部位（因家里有喵星人经常给它们吃，所以鸡小胸都是不断的） 上蒸笼，蒸20分钟，我是用电饭煲蒸米饭一起给蒸了 蒸之前忘记拍照了，用这个蒸好的代替
美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解2

步骤2

蒸鸡胸肉的时间，把姜、红黄彩椒切丝，蒜切碎，浓汤宝准备好（味道可自选），红黄彩椒也可以用其它喜欢吃的材料代替，我是家里只有这个了，弹尽粮绝了o(╯□╰)o
美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解3

步骤3

待鸡胸肉蒸好后，把肉捞出，用手斯成条条状，鸡汤表面有浮渣的话就过滤掉
美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解4

步骤4

锅加少量油，把姜蒜、红黄彩椒丝下锅爆香
美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解5

步骤5

鸡汤倒进去，水开后再加半盒浓汤宝化开，这个时候就已经香喷喷了，可以稍微尝下，咸度不够再加半勺生抽，味道是极好的
美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解6

步骤6

煮三分钟左右，汤汁微浓到可以浇饭的程度，关火
美味鸡丝饭（浓汤宝版）的做法图解7

步骤7

鸡丝摆在米饭上，然后把汤汁均匀浇在上面，香喷喷的鸡丝饭就完成了

美味鸡丝饭（浓汤宝版）的烹饪技巧

鸡胸肉富含蛋白质，是减肥增肌必不可少的食物，这样蒸出来的比煎炒的营养的多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 失控的胖子LXX 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 饭

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