欧式香煎三文鱼

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简单又高大上的料理 味美卖相好 聚会炫技不二之选 小伙伴会惊呆哦

欧式香煎三文鱼的用料

新鲜带皮三文鱼排 甜豆角
黄油 海盐
黑胡椒 意大利香料（可选）

欧式香煎三文鱼的做法

欧式香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼去鳞 两面均匀涂抹黑胡椒、海盐、香料（用手涂就可以嗷）
欧式香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

中小火 平底锅 黄油切2毫米薄片入锅（油多会非常腻）三文鱼皮朝下入锅 看到肉熟到一半位置翻面 切勿频繁翻面
欧式香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

从侧面看鱼肉都熟了就差不多可以装盘了 这时中间还会有些夹生 不吃生鱼的同学适当多煎一会儿
欧式香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

煎鱼剩下的油用来炒甜豆 装盘后随意撒些黑椒和香料 切半个柠檬不光摆盘好看 柠檬汁还可以去腥哦

欧式香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 狸小狸的狸 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸鲜 咸

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