蜂蜜桂花糯米藕

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蜂蜜桂花糯米藕的用料

藕 随意几节 糯米 200g
冰糖 适量 糖桂花 适量
蜂蜜 适量

蜂蜜桂花糯米藕的做法

蜂蜜桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

藕要选圆润饱满的 我这次选的藕就不怎么样。。。很长 ，结果直接导致的就是装糯米的时候很费劲。。。
蜂蜜桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

糯米用水泡23个小时 千万不要泡的时间短了 煮出来会硬硬的不糯 影响口感。
蜂蜜桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

把泡好的糯米装进藕孔里用筷子压实，这可是个功夫活儿啊。。。然后把藕的另一端也装上米然后用牙签固定好。
蜂蜜桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

然后放锅里煮 水以刚盖住藕为佳 大火10分钟转小火煮大概半个小时 加入冰糖继续煮20分钟 再加入糖桂花煮十分钟，关火捞出。
蜂蜜桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

把藕切开晾一会儿 另一边准备一大勺汤汁晾凉以后放一小勺糖桂花和蜂蜜 调至自己喜欢的甜度 浇在藕上面就大功告成啦！

蜂蜜桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 霸美人er 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃

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