白萝卜烧肉

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浅浅女人香
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白萝卜烧肉的用料

猪肉 适量 白萝卜
生抽 适量 八角
白糖 干辣椒
盐 姜片
芝麻油 鸡精
酱油

白萝卜烧肉的做法

白萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净，切成片！
白萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

白萝卜洗干净，皮不用剥，切滚刀！切点葱段，姜备用

步骤3

锅烧热加入油，把肥的猪油先下锅翻炒出油。在把姜片，瘦肉一起放入翻炒。干辣椒，八角适量。一勺盐，鸡精，两勺白糖。生抽适量几滴酱油翻炒出糖色！上色后把白萝卜也一起炒一下！
白萝卜烧肉的做法图解4

步骤4

适量料酒，清水。盖上锅盖中火慢慢炖……
白萝卜烧肉的做法图解5

步骤5

炖到快收汁的时候，尝下味道，如果淡了，稍微加点盐。滴些芝麻油提香。撒上葱段翻炒。汤汁快干就可以盛出了……
白萝卜烧肉的做法图解6

步骤6

酱油少放些，不然萝卜真的会很黑哦！

白萝卜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 红烧 香 中国菜

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