蔓越莓饼干

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兔子郜
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蔓越莓饼干的用料

黄油 75g 低筋面粉 115g
糖粉 40g 蔓越莓干 35g
鸡蛋液 15ml

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

75克黄油隔水软化，天气热的时候有可能室温就软化了，视情况而定。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

称入40克糖粉，用打蛋器搅匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入15ml全蛋液，搅匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

称入115克低筋面粉，我比较懒，没有过筛，有条件的一定要过筛。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

蔓越莓干过一下开水
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

蔓越莓干沥水
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

蔓越莓干略微切碎，加入之前面团拌匀。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

整理成细长条状，裹上保鲜膜或保鲜袋，放入冰箱冷冻一小时。

步骤9

从冰箱取出后，切成相等厚度的片装，忘了拍照片了。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

因为每个人切的厚度不同，所以不需要记时，变成如图微黄时取出即可。喜欢吃焦一点儿的朋友，可以适当延长时间。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 兔子郜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙 下午茶 12-23个月

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