韩国泡菜

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经常看韩剧韩国泡菜很好吃，去超市看—小罐都蛮贵的，而且味道只有一个字“咸”吧了！所以就动手做了简易版的韩国泡菜。

韩国泡菜的用料

白菜 一棵 胡罗卜 一条
白罗卜 半条 梨 一粒
蒜米 一粒 鱼露 3大匙
糖 3大匙 盐 大概塗白菜

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净，滴干水。把白菜每—片抹上盐，让它脱水，大概4个小时。
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

脱水后把菜的水拧干。切段。
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

红白罗卜切条状，放盐脱水十五分钟。把梨和蒜切粒准备。。
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

把白菜放进大盆。。。
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

洒入辣椒粉拌均。。
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

加入红白罗卜丝，梨和蒜，加入鱼露拌和糖调味。
韩国泡菜的做法图解7

步骤7

拌均后，装入保鲜盒，放进冰箱。。。一个星期就可以吃了。
韩国泡菜的做法图解8

步骤8

吃素的可免去蒜和鱼露。要吃的时候拿干净的汤匙拿出来，以免被弄到油或其他导致发霉。泡菜存放冰箱可放2至3个月。

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 聊无止境 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 幼儿（1-3岁） 伊可新

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