豌豆饭

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豌豆饭的用料

豌豆 一杯 大米 两杯
香肠 1根 里脊肉片 适量
干贝 适量 北极虾仁 适量
胡萝卜 半根 水 适量
玉米油 适量 盐 适量
鸡精 少许

豌豆饭的做法

步骤1

豌豆剥壳洗净，里脊肉片用老酒、生抽腌制片刻，北极虾剥壳，胡萝卜切成与豌豆差不多大小的丁，干贝放水中涨发，香肠切成片，以上材料准备好备用

步骤2

锅烧热，加入适量玉米油，将豌豆、胡萝卜、香肠、里脊肉片、干贝、虾仁等食材全部加入油锅中翻炒，这一过程主要是把食材的香味炒出来

步骤3

大米淘洗干净，加入炒过的所有食材后，再加上比平时的稍微多一点的水量，加盐和鸡精调味，关上电饭锅盖，选择煮饭功能，30分钟左右，香喷喷的豌豆饭就做好了

豌豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

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分类： 主食 炒饭 饭

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