电锅咸肉豌豆饭

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Ashley澎澎
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过年家里总会腌上好多咸肉，想偷懒又想吃好吃的时候就做这个，可以吃好几碗，如果电锅可以做锅巴饭的就更棒啦

咸肉豌豆饭的用料

咸肉 豌豆
姜 黄酒
大米

咸肉豌豆饭的做法

电锅咸肉豌豆饭的做法图解1

步骤1

咸肉切小丁，和小拇指差不多，油少许，加入姜丝，出香味后加入咸肉煸香，主要是把咸肉的油逼出来，咸肉有些焦黄后淋上少许黄酒，煮20秒左右，盛出
电锅咸肉豌豆饭的做法图解2

步骤2

大米淘好放电锅
电锅咸肉豌豆饭的做法图解3

步骤3

把咸肉和油一起倒入电锅，正常煮饭
电锅咸肉豌豆饭的做法图解4

步骤4

还差20分钟左右倒入甜豌豆，搅拌均匀
电锅咸肉豌豆饭的做法图解5

步骤5

待豌豆熟了试下咸淡，加入适量盐吧，搅拌均匀
电锅咸肉豌豆饭的做法图解6

步骤6

开吃

咸肉豌豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 Ashley澎澎 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 午餐 晚餐 一人食

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