【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·

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以前都是吃芹菜豆干 没想到来到四川换成韭菜搭配更加美味 健康又清淡 夏日不想吃油腻的菜 就试试这个菜吧 看到颜色都有凉爽的感觉哦

韭菜豆腐干的用料

韭菜 豆腐干
盐 干辣椒

韭菜豆腐干的做法

【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·的做法图解1

步骤1

准备材料 我买的这个豆腐干没有熏制的味道 软软的 很好吃 韭菜最好选新上市的嫩韭菜 细一点的 要不然怎么炒都老
【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·的做法图解2

步骤2

全部切段
【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·的做法图解3

步骤3

油七八成熟加干辣椒翻炒几秒
【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·的做法图解4

步骤4

倒入豆腐干翻炒1分钟左右
【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·的做法图解5

步骤5

加入韭菜 和盐适量翻炒几下就可以了 时间不要久 要不韭菜颜色不好看 口感也不好
【韭菜豆腐干】清新健康小菜 夏日必备~·的做法图解6

步骤6

出锅（拍照浪费了时间 韭菜有点软了）

韭菜豆腐干的烹饪技巧

挑选韭菜尽量选嫩韭菜 刚上市的最好加入韭菜后不能炒久了 翻炒几下就可出锅 中火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 ___.Carine。 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 副菜 热菜 素菜 下饭菜

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