蘑菇木耳肉片

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蘑菇木耳肉片的用料

蘑菇 6个 木耳 若干
里脊肉 200g 红萝卜片 10片

蘑菇木耳肉片的做法

蘑菇木耳肉片的做法图解1

步骤1

将蘑菇，黑木耳用水泡发2—3个小时。再切丝，红萝卜切片，大葱切好。
蘑菇木耳肉片的做法图解2

步骤2

肉片加少许料酒，淀粉，生抽拌匀，搁置10分钟待用。
蘑菇木耳肉片的做法图解3

步骤3

放油到锅中，然后将适量花椒放入，味道花椒味即可开小火将花椒剔除。
蘑菇木耳肉片的做法图解4

步骤4

将准备好的肉片倒入油锅中爆炒，时间不宜太长。稍稍变色即可盛出待用。
蘑菇木耳肉片的做法图解5

步骤5

将锅中放入少许油，将准备好的蘑菇木耳丝放入锅中，翻炒，加入小半碗水。待水干后加入肉片红萝卜片大葱。加入少许醋，鸡精，糖。。
蘑菇木耳肉片的做法图解6

步骤6

装盘开吃，味道好极了。

蘑菇木耳肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 湖吃海塞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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