玫瑰糖

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二妍不二
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刚结束此次本人去云南看看的行政 除了一些美山美景 还带回了一门酿玫瑰糖的手艺

玫瑰糖的用料

玫瑰花 250 白砂糖 200
高度白酒 1勺

玫瑰糖的做法

玫瑰糖的做法图解1

步骤1

采好新鲜玫瑰
玫瑰糖的做法图解2

步骤2

放盐放水搓洗
玫瑰糖的做法图解3

步骤3

搓洗浸泡后的样子 五分十分钟就行
玫瑰糖的做法图解4

步骤4

水滤尽 放太阳光底下晒干（水不滴 半干就可）
玫瑰糖的做法图解5

步骤5

一把糖一把花 应比例放入 颠碎 。直至软糯，半酱状态。时间大约十分钟。
玫瑰糖的做法图解6

步骤6

1准备一个无水无油空瓶子，加一勺白酒，涮整个瓶身，白酒倒掉。2将捣碎“玫瑰糖”倒入瓶中，不管您做多少，封口时再倒入两勺左右白酒，盖子盖紧。
玫瑰糖的做法图解7

步骤7

玫瑰糖放阴凉背光处静候1天或两月，两个月的程度是最好的。静静等待就好ps：古法是搪瓷瓶埋土里，两个月 ，有条件的朋友可以试试。玫瑰糖随后吃法随后再陆续介绍…

玫瑰糖的烹饪技巧

玫瑰花和其他的花朵一样 表面有花粉等附着物 一定要经过盐水泡洗 揉搓 表面涩味才可去掉 盐水比例1/5 时间十分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 二妍不二 编写，未经授权不得转载

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