鸡胸肉沙拉

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水面波纹
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喜欢吃，又怕长肉，天热，又没胃口。吃什么好呢？推荐一款烤鸡胸肉沙拉，再运动一下，让你轻松变苗条！而且，新鲜的蔬菜和橙汁，还会让你更有活力！

鸡胸肉沙拉的用料

鸡胸肉 2块 可生吃的蔬菜 适量
橙子（或橙汁） 1个或 橙汁2/3杯 料酒 适量
盐 适量 白胡椒粉，黑胡椒粉 适量
淀粉 1汤匙 蜂蜜 1.5汤匙
橄榄油 1.5汤匙 醋或柠檬汁 2汤匙

鸡胸肉沙拉的做法

鸡胸肉沙拉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉分切成几大块，表面划几刀，撒上盐，胡椒粉，倒上料酒，蒜片，腌制一个小时。
鸡胸肉沙拉的做法图解2

步骤2

平底锅中倒植物油，大火煎鸡肉，不停的翻动，直到鸡肉表面变色。香味溢出，微焦。
鸡胸肉沙拉的做法图解3

步骤3

锡纸铺在烤盘上，鸡胸肉放在锡纸上，预热烤箱。190度。将烤盘放入烤箱，190度，烤十五到二十分钟。中间翻面一到两次。烤熟后切成适当大小。

步骤4

橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟。橙汁沸腾，放入水淀粉，使橙汁变稠。
鸡胸肉沙拉的做法图解5

步骤5

橄榄油，蜂蜜，醋，放入橙汁中，搅拌均匀。
鸡胸肉沙拉的做法图解6

步骤6

将所有蔬菜洗好放入盘中。放入鸡胸肉，倒入调味汁。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁。

鸡胸肉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 水面波纹 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 清淡

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