煮毛豆

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夏天必备下酒凉菜！

煮毛豆的用料

毛豆 盐
香叶 干辣椒
葱段 姜片

煮毛豆的做法

煮毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗净，将两头剪掉一部分以便入味。
煮毛豆的做法图解2

步骤2

食材如图
煮毛豆的做法图解3

步骤3

锅里放入末过毛豆的水量，将毛豆、盐、葱段、姜片、香叶及干辣椒一同放入锅中。
煮毛豆的做法图解4

步骤4

小火煮10分钟，再泡1个小时就好啦！

煮毛豆的烹饪技巧

因为毛豆本身有清香的豆香，所以不必放味道太重的调料，一些些香叶足以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

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分类： 家常菜 下酒菜 幼儿（1-3岁） 夜宵 煮

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