家常三层肉煮毛豆

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婆婆在院子里种了一垄毛豆，正是毛豆成熟的时候，婆婆把毛豆晒至半干剥掉豆荚，把毛豆仁送过来给我们。儿子最喜欢的做法就是三层肉煮毛豆。大火烧开，转小火慢慢煮到豆熟，肉烂。简单的食材，简单的调味，却异常的下饭！

家常三层肉煮毛豆的用料

毛豆仁 600克 三层肉 500克
料酒 少许 蚝油 适量
生抽 适量 盐 适量

家常三层肉煮毛豆的做法

家常三层肉煮毛豆的做法图解1

步骤1

准备食材
家常三层肉煮毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆仁洗净备用
家常三层肉煮毛豆的做法图解3

步骤3

三层肉洗净切片备用
家常三层肉煮毛豆的做法图解4

步骤4

把三层肉和毛豆仁放进锅里，加入少许料酒，少许生抽和蚝油，少许食盐，加入足量的水，大火烧开，转小火煮至豆熟肉烂。
家常三层肉煮毛豆的做法图解5

步骤5

煮到还剩少许汤汁，豆熟肉烂即可
家常三层肉煮毛豆的做法图解6

步骤6

成品，超级下饭的呦！

家常三层肉煮毛豆的烹饪技巧

1、家常的味道，家常的做饭，家常下饭菜！ 2、因为生抽和蚝油都有咸味了，食盐就不要加太多了，少许就够了。 3、汤汁不要收太干啦，留少许汤汁，用来浇饭，真的超级下饭哦！ 4、大火烧开后，记得转小火慢煮，煮到豆熟肉烂哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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