乐乐自家菜---清炒洪山菜苔

精品
2.6万 浏览 149 收藏
收藏
乐乐姐
乐乐姐
＋ 关注

洪山菜苔是武汉武昌洪山一带的特产，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”。 优质红菜薹只产在洪山，若迁地移植，不仅颜色不同，口味也有差异。其实洪山菜苔还有许多美丽的传说，我喜欢洪山菜苔不是因为那些传说，而是因为它确实是味道和口感都很棒的佳肴。

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的用料

洪山菜苔 姜、盐、蔬之鲜

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的做法

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的做法图解1

步骤1

菜苔摘去老叶，把根部的老皮剥去，洗净。
乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的做法图解2

步骤2

用姜炝锅，菜苔放入翻炒，出锅前加盐，蔬之鲜调味。

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的烹饪技巧

在我们这里能吃到真正的洪山菜苔不容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的其他做法更多

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的全部作品更多

上传我做的这道菜

乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 乐乐自家菜---清炒洪山菜苔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 乐乐自家菜---清炒洪山菜苔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活