黄杏醬

1.2万 浏览 44 收藏
收藏
蛋黄与阿蒙
蛋黄与阿蒙
＋ 关注

杏一次吃多上火又涨胃 且不易存放 做醬可保存长久 吃法也更多

黄杏醬的用料

杏 蜂蜜 冰糖

黄杏醬的做法

黄杏醬的做法图解1

步骤1

一袋子黄杏 不吃不行了
黄杏醬的做法图解2

步骤2

洗净 去核
黄杏醬的做法图解3

步骤3

锅里放适量水 烧热 把杏进一步掰碎放里面煮 先大火烧开 后小火咕嘟:这期间加蜂蜜和冰糖，其实如果蜂蜜舍得放就根本不要冰糖，因为多甜的杏一煮酸味就全出来了，加糖多了不健康，蜂蜜不一样~
黄杏醬的做法图解4

步骤4

咕嘟了有四十分钟 不断冒泡 到这程度即可 即杏水融合。期间尤其是咕嘟后期时不时要拿勺子同方向转圈 并进一步杵碎杏 并舀起汤汁尝尝味道酸甜 调整蜂蜜量。
黄杏醬的做法图解5

步骤5

煮杏期间要准备瓶子 如果不是要留十天半月的 就洗净即可。杏醬关火就趁热放入 立刻盖盖 隔离空气 静放凉后 放入冰箱。

黄杏醬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 蛋黄与阿蒙 编写，未经授权不得转载

黄杏醬的其他做法更多

黄杏醬的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄杏醬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄杏醬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 黄杏醬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活