牛奶冰淇淋

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黄waiting
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牛奶冰淇淋的用料

牛奶 220ml 蛋黄 2个
白糖 一两

牛奶冰淇淋的做法

牛奶冰淇淋的做法图解1

步骤1

将蛋黄与白糖搅匀，然后打蛋器打到稠。牛奶入锅微开，微凉后，慢慢倒入蛋黄中搅拌均匀。
牛奶冰淇淋的做法图解2

步骤2

将搅拌好的牛奶蛋黄液体回锅加热，微开，放凉，然后加保鲜膜，放入冷冻。也可以在里面加入葡萄干或自己喜欢的水果。在表面可以撒饼干屑，就变麦旋风了。
牛奶冰淇淋的做法图解3

步骤3

冰冻两小时后可以搅拌下，我的是没有搅拌，直接冰了一天一夜，就真的成冰淇淋了。口感还不错，一点也不腻，主要无奶油，很清爽，不会胖。

牛奶冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 黄waiting 编写，未经授权不得转载

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